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Alfredo Roca Cuvée Especial Brut Nature      amarillo pajizo claro, con burbuja mediana y abundante.   intenso, sugiere flores y fruta blanca y cítrica acaramelada. de mousse fina y [...]

Montchenot Brut Nature        amarillo verdoso claro con burbuja fina y copiosa.   de buena intensidad, evoca fruta blanca fresca con un trasfondo levadural.   de mousse amplia y [...]

Ruca Malen Brut Chardonnay-Pinot Noir         amarillo cobrizo, de burbuja mediana y abundante.    de media intensidad, sugiere levadura y masa de pan levando, con cierto frutado en [...]

Desde Atamisque, que elaboró 650.000 litros en 2017, llegan cada año a estas páginas formidables botellas, que en  esta edición fueron tintos de gran estatura y en el caso de los Serbal, [...]

Esta nota, publicada en la edición 2009, no perdió actualidad y resultará una larga lectura interesante para quienes pensar el vino más allá del vino. Como dice uno de los autores citados, para [...]

La Guía Austral Spectator es la única publicación (de Argentina y del mundo) que puede ofrecer “catas verticales” a ciegas de los mejores vinos argentinos a lo largo de 13 ediciones. Aquí va la [...]