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Editorial Perfil acaba de lanzar un club de vinos llamado “Delirio” patrocinado por el colega Fabricio Portelli y un hijo del propietario de la editorial. Algunas cosas no me cierran.   Lo [...]

Descargá gratis la Guía 2019: encontrarás los vinos de cada bodega catados a ciegas, comentados y puntuados, además de toda la información actualizada de cada bodega y su modalidad para [...]

Es una cuestión personal: detesto todos los “días de” del calendario. Quizá porque mi madre se ríe del día de la madre y desde hace ya unos años del de los abuelos. Y mi padre habitaba en otro [...]

Leo una nota de Joaquín Hidalgo en La Nación online (28/3/2019) titulada “Vinos: cuándo sirven para cocinar y cuándo pueden arruinar un plato” y la cantidad de inexactitudes e imperfecciones no [...]