CHAOS 2001

No suelo pasar tiempo contemplando mis botellas de vino puestas a añejar y así fue con sorpresa, anteayer, que vi (gracias a que tuve la prudencia, como indica el arte de la guarda

44. El Arauco

A veces no nos damos cuenta de lo que tenemos en nuestra tierra. Uno de los mejores ejemplos es el Arauco, una variedad de olivo que se desarrolló en La Rioja como descendiente de plantas traídas [...]

42. El Malbec

La del Malbec es una de las historias argentinas más exitosas de las últimas décadas. Me parece interesante recorrer el camino que esta cepa hizo dentro de mí desde 1989, cuando oí hablar de ella [...]