Carinae Virgen Extra Arauco

 In Aceites de Oliva

Carinae Virgen Extra Arauco 

 

 

 amarillo dorado algo verdoso, límpido y cargado.
 intenso y decidido aroma de cardo y achicoria.
 amplio y vegetal, de gran fluidez, es de perfil sensorial que repite a sus anteriores cosechas: achicoria, cardo silvestre y hierba amarga, con amargo presente y picante dosificado, largo y con gustillo a cardo y achicoria sostenidos por el amargor. Como siempre, el Cariane es un Arauco elocuente en las características de la variedad y, por lo tanto, sólo para los amantes de las sensaciones fuertes… y para emplear en crudo.
Arauco / cosecha 2017 / botellas de 250 y 500 ml / 360$ por litro

 

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