El burgués Pellegrino
“El burgués Pellegrino”, novela del escritor (y químico) pisano Marco Malvaldi que acaba de publicar Edhasa, es un policial entretenido y bien escrito que me divirtió traducir, sobre todo porque soy desde hace muchos años admirador y habitual usuario del que para mí es el mejor libro de cocina jamás escrito (hace 128 años) por Pellegrino Artusi, quien es el protagonista de estas páginas que giran en torno a una misteriosa muerte en una gran casona de campiña donde hay varios invitados y comilonas.
