Structura assemblage 2013

Structura assemblage 2013 

 violeta ya casi negro, brillante.

 sin exceso de intensidad pero buena complejidad, en sucesivas olfacciones recorre un espinel aromático hasta quedar cárnico.

 de buen caudal y taninos armónicos que sufragan su fluidez, es de rico y complejo sabor que al frutado negro suma un trazo balsámico de eucaliptus, menta o alcanfor, con una crianza que se intuye en la estructura pero sin descriptores, largo y de recuerdo balsámico. Espléndido vino, trazado por un artista creativo e inconvencional.