Durante largo tiempo fui muy escéptico respecto a quienes hablaban de terroir o terruño en Argentina. Si alguien se tomara el trabajo, repasando ediciones de las guías Austral Spectator se verá [...]
Leo, con el rubor que me produce la vergüenza ajena, una nota de www.perfil.com en su sección comercial de vinos titulada titulada “¿son famosos los vinos de los famosos?”. Más allá de lo [...]
Con estupor, leo en Aŕea del Vino un artículo de Sandra Conte publicado en Los Andes el 13 de agosto pasado que me deja pasmado: la COVIAR, que fracasó en modo rotundo con su plan PEVI 2020 ahora [...]
