Cheval des Andes

Posted 9 septiembre, 2017

Cheval des Andes assemblage 2012

rojo violáceo oscuro y brillante.

algo replegado en sí mismo, emite un acorde tostado tras el cual hay sospecha de complejidad.

de buen volumen y muy redondo gracias a sus taninos integrados, es de sabroso gusto frutado de frambuesas y ciruelas con algo de chocolate con leche y vainilla, largo todo lo necesario y de gustillo a budín de chocolate. Mucho más expresivo en boca que en nariz, es un gran vino que se bebe con delectación: no es la primera vez que esta etiqueta queda en estas catas algo relegada por su aroma prudente, lo que parece parte de su estilo. Es vino de gran guarda, cuyo ápex puede llegar a los diez años, o más.
66% Malbec-26% Cabernet Sauvignon-8% Petit Verdot / crianza en 30% de barricas de roble francés nuevas y 70% de segundo uso

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Cheval des Andes

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