FRAN MALBEC 2017
En Nieto Senetiner lo llaman “vino joven” y lo es, pero sin pizca de juventudismo. Este nuevo Malbec es un joven aplicado y muy logrado.
Al olisquearlo resulta intenso y goloso en su aroma frutal de ciruela madura con un leve trazo floral y un fondeado de roble que no prepondera. A lo importante, es decir en boca, despliega un más que discreto cuerpo y fluye cómodo gracias a sus taninos maduros, con sabor algo dulzón a ciruelas impregnadas de roble tostado achocolatado, con buen largo y gustillo frutostado. Me sorprendió gratamente que la retroetiqueta, aunque con tipografía para mí invisible sin lentes, indique su azúcar residual (0,7 gramos por litro) es decir nada lo que contrasta con su dulzor en boca.
No es un vino alarmista ni que requiere ponderación pero se bebe con gusto: lo probé a cata por la mañana y lo bebí a la noche con un asadito de chimenea (uno de los últimos del año, después en la parrilla afuera) y funcionó muy bien. Su precio sugerido (175$) es buena relación calidad-precio y su tapa a rosca de gran ayuda para bebedores moderados que pueden dejarlo abierto y cerrado abajo en la heladera la botella una semana y más sin temor.
Es normal que las nuevas líneas de las bodegas en su primera añada tengan una calidad superior que suele disminuir con las siguientes cosechas cuando tienen mucho éxito y producen más botellas. Veremos que sucede con los Fran, pero ahora vale la pena aprovechar su primera cosecha 2017.
D.B.
