Saint Felicien Cabernet Sauvignon 2002 / Catena Zapata

 In Vinos, Vintage Tastings

 

 rojo violáceo evolucionado aunque mucho menos de lo que se esperaría en un vino de 16 años.

 intenso y sugerente bouquet de orden frutado amermelado, con algo de hojarasca.

 de buen cuerpo y total tersura en su trama tánica, es de delicioso sabor a una finísima mermelada de frutas y bayas del bosque emulsionada con la crianza, muy largo y de recuerdo a esa mermelada. Esplendente y además, cosa rara en vinos de esta edad, sano de corcho, es un magnífico vino que se bebe con enorme placer y todavía tiene resto para unos años más, aunque está en sus días alcióneos.

 

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