Serbal Cabernet Franc 2016
Serbal Cabernet Franc 2016
rojo violáceo oscuro, brillante.
intenso y complejo, aúna corteza, tierra, batata al plomo y un matiz cárnico, en singular acorde.
de cuerpo más que medio, con taninos presentes pero armónicos, retoma su aroma como sabor subrayando la corteza verde con un sustrato de fruta negra, largo y de gustillo a mermelada de ciruelas. Interesante vino, que se aparta de lo habitual y enuncia, con elocuencia, un discurso propio.
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