Urano

Posted 15 septiembre, 2017

Urano Cabernet Sauvignon 2015

violeta rojizo oscuro y brillante.

intenso pero austero, evoca tomates secos.

de buen volumen y cierto ataque dulce que prosigue, es de buen sabor más vegetal que frutado (tomate seco, pimiento morrón colorado, pimentón) con una crianza tan discreta que si la hay no se percibe, final bastante largo y gustillo a pimiento morrón en el que se marcan también, tardíamente, los taninos. Un vino franco y viril, sin barroquismos ni alardes, para quienes gustan del pan al pan, y el vino al vino.
Crianza del 25% del vino durante 12 meses en barricas / 20.000 botellas

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Urano

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