YBS

Posted 15 septiembre, 2017

YBS assemblage 2015

violeta bien oscuro y brillante.

tenue pero agradable, con algo de violetas y de ciruelas maduras más un ribete de roble.

de bastante cuerpo y taninos activos que marcan el final del recorrido, es de sabor agradable que remite a la mermelada de frambuesas y el tostado de roble, con final largo y gustillo a roble, tomado por la astringencia. Brioso al tiempo de cata, es vino de buena materia que merece una estiba de al menos un año para justipreciarlo.
Malbec-Cabernet Sauvignon-Syrah / crianza de todo el vino durante 15 meses en barricas / 6.000 botellas

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YBS

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